Klaus Meyer
· Longo de klingo * Larĝo: 8,03 in * 1,81 in
· Longo de la tenilo: 5.17 in
· Klingo-Dikeco: 2,3 mm
· Ligna Ingo Enhavita
TRAJTOJ
Damaska VG10 Klingo, 67 Tavoloj kun Forĝita Kvalito, Plifortigo de Ekskluziva Neoksidebla Ŝtalo
La Damaska VG10-ŝtalo estas fama pro sia forto kaj randa reteno, kun 67 tavoloj provizantaj esceptajn malmolecon, akrecon kaj fortikecon. La Damaska ŝtalo enhavas 0,95-1,05% karbonon, kio faras ĝin pli ol trioble pli malmola ol aliaj tranĉiloj en sia klaso normale kun 0,3% karbono. Krome, la forĝadprocezo pliigas la fortikecon de la klingo dum la neoksidebla ŝtalo-subteno kontribuas al la ekvilibro de la tranĉilo kaj aldonas ĝian estetikan allogon.
Plena Tang kun Kontura Kurba Tenilo, Mirinda Teno, Aldonita Peza Tang kun Tradiciaj Trioblaj Nitoj
Plena tang-dezajno certigas la stabilecon kaj forton de la klingo, etendiĝante tra la tenilo por pli bona ekvilibro kaj levilforto. La kontura kurba tenilo disponigas komfortan kaj sekuran tenon, dum la aldonita pezo plibonigas uzadon. Trioblaj nitoj plibonigas la fortikecon de la tenilo kaj certigas longdaŭran fidindecon, kun tuŝo de germana tradicio.
Hi-Denseca Fibro kaj Daŭra Tenilo Reduktas Lacecon kaj estas Senmakulo, Farante Manĝaĵon Preparon Preskaŭ Senforta
La alta denseca fibra tenilo estas desegnita por komforto kaj fortikeco, reduktante manan lacecon dum etendita uzo, kun elstara kapablo de korodo kaj distorda rezisto. Estante senmakulo, ĝi konservas higienon kaj estas facile purigebla, esenca trajto por kuireja sekureco.
58-60 Rockwell-Malmoleco kun 15-17 Randa Angulo-Grado, Elstara Tranĉa Efikeco kaj Bela Martelado-Teksturo
La 58-60 Rockwell-malmoleco indikas malmolan, daŭran klingon, kiu bone konservas sian randon. La 15-17-grada randangulo, konsiderata kiel "Ora Angulo" de tranĉilo, permesas akrajn, precizajn tranĉojn. La martela teksturo aldonas al la estetika valoro retenante la originan ŝablonon de la VG10-ŝtalo forĝita.
Ole-Harigitaj Klingoj, Rimarkinde Akraj, Restu Pli Akraj Pli Longe, Tre Rezistantaj al korodo
Ole-estinga varmotraktado (Oleo-malmoliĝo) implikas varmigi la tranĉilon kaj poste rapide malvarmigi ĝin en oleo. La avantaĝoj de ĉi tiu procezo inkluzivas malhelpi longedaŭran eksponiĝon al aero, kiu kontrolas la formadon de surfacaj oksigenaj tavoloj. Ole-estingado ankaŭ rezultigas pli altan malmolecon (1-2HRC pli altan) kompare kun aermalvarmigo en la sama temperaturo. La oleo uzata en la estinga procezo kovras la klingan surfacon, malhelpante oksigenadon kaj rezultigante pli bonan fortikecon kaj rustreziston kompare kun konvencia varmotraktado.