Klaus Meyer
· Longo de klingo * Larĝo: 8,03 in * 1,38 in
· Longo de la tenilo: 5.41 in
· Klingo-Dikeco: 2,3 mm
TRAJTOJ
Plej bona Neoksidebla Ŝtalo Kvalito
La plej bona alta karbona ŝtalo konservas sian akrecon dum longa periodo, reduktante la bezonon de ofta akrigo. Post unika traktado la klingo estas malpli inklina al pecetiĝo kaj korodo, konservante sian funkciecon kaj aspekton.
Pezo Aldonita Neoksidebla Ŝtalo Kava Tenilo kun Kontura Kurba Tenilo
La aldonita pezo en la tenilo provizas pli bonan ekvilibron, faciligante la kontrolon de la tranĉilo. Kontura kurba tenilo kun superege eleganta dezajno plibonigas tenon kaj komforton, reduktante manstreĉon dum etendita uzo.
Matte Surfaca Fino de la Tenilo
Senbrila surfaco sur la tenilo ofertas neglitan tenon, plibonigante sekurecon kaj precizecon en tranĉado.
53-55 Rockwell Hardness kun 15-17 Edge Angle Degree
Ĉi tiu nivelo de malmoleco indikas bonan ekvilibron inter klingofleksebleco kaj forto, igante ĝin taŭga por diversaj tranĉaj taskoj. La 15-17-grada rando, konsiderata kiel "Ora Angulo" de tranĉilo, permesas akrajn, precizajn tranĉojn, plibonigante la totalan tranĉefikecon de la tranĉilo.
Ole-Harigitaj Klingoj, Rimarkinde Akraj, Restu Pli Akraj Pli Longe, Tre Rezistantaj al korodo
Ole-estinga varmotraktado (Oleo-malmoliĝo) implikas varmigi la tranĉilon kaj poste rapide malvarmigi ĝin en oleo. La avantaĝoj de ĉi tiu procezo inkluzivas malhelpi longedaŭran eksponiĝon al aero, kiu kontrolas la formadon de surfacaj oksigenaj tavoloj. Ole-estingado ankaŭ rezultigas pli altan malmolecon (1-2HRC pli altan) kompare kun aermalvarmigo en la sama temperaturo. La oleo uzata en la estinga procezo kovras la klingan surfacon, malhelpante oksigenadon kaj rezultigante pli bonan fortikecon kaj rustreziston kompare kun konvencia varmotraktado.
- KKarenRated 5 out of 5 stars5 Stars
Contour series 8-inch carving knife is a masterpiece in precision cutting, making it my top choice for carving roasts and poultry.
- LLisaRated 5 out of 5 stars5 Stars
With its ergonomic handle and balanced weight, the Contour series carving knife offers exceptional control and comfort during use.
- WWyattRated 5 out of 5 stars5 Stars
The blades are of high quality and maintain their sharpness even after prolonged use.
- DDanielRated 5 out of 5 stars5 Stars
The Contour carving knife's razor-sharp blade makes slicing through meats like butter, ensuring perfect portions every time.
- MMatthewRated 4 out of 5 stars4 Stars
The exterior design is sleek and practical, adding a touch of elegance to any kitchen.