Helico 5.5" Santoku

Damaska ​​VG10 Klingo, 67 Tavoloj kun Forĝita Kvalito, Plifortigo de Ekskluziva Neoksidebla Ŝtalo

La Damaska ​​VG10-ŝtalo estas fama pro sia forto kaj randa reteno, kun 67 tavoloj provizantaj esceptajn malmolecon, akrecon kaj fortikecon. La Damaska ​​ŝtalo enhavas 0,95-1,05% karbonon, kio faras ĝin pli ol trioble pli malmola ol aliaj tranĉiloj en sia klaso normale kun 0,3% karbono. Krome, la forĝadprocezo pliigas la fortikecon de la klingo dum la neoksidebla ŝtalo-subteno kontribuas al la ekvilibro de la tranĉilo kaj aldonas ĝian estetikan allogon.

Plena Tang kun Kontura Kurba Tenilo, Mirinda Teno kaj Aldonita Pezo por Ekvilibro

Plena tang-dezajno, kie la klingo etendiĝas tra la tenilo, disponigas plibonigitan stabilecon kaj forton. La konturo-kurba tenilo kun plia pezo plibonigas tenon kaj ekvilibron, igante la tranĉilon pli komforta kaj pli sekura uzi, precipe por precizaj taskoj.

Hi-Denseca Fibro Durable Tenilo G10, Reduktas Lacecon, kaj
Senmakulo

La alt-denseca fibro-tenilo G10, altprema vitrofibro laminado, speco de kunmetita materialo, estas ekstreme daŭra kaj imuna al kaj laceco kaj makuloj. Ĉi tiu materialo estas desegnita por komforto kaj longviveco, igante ĝin ideala por ofta uzo en kuirejo.

58-60 Rockwell-Malmoleco kun 15-17 Randa Angulo-Grado, Elstara Tranĉa Efikeco kaj Bela Martelado-Teksturo

La 58-60 Rockwell-malmoleco indikas malmolan, daŭran klingon, kiu bone konservas sian randon. La 15-17-grada randangulo, konsiderata kiel "Ora Angulo" de tranĉilo, permesas akrajn, precizajn tranĉojn. La martela teksturo aldonas al la estetika valoro retenante la originan ŝablonon de la
VG10-ŝtalo estanta forĝita.

Ole-Harigitaj Klingoj, Rimarkinde Akraj, Restu Pli Akraj Pli Longe, Tre Rezistantaj al korodo

Ole-estinga varmotraktado (Oleo-malmoliĝo) implikas varmigi la tranĉilon kaj poste rapide malvarmigi ĝin en oleo. La avantaĝoj de ĉi tiu procezo inkluzivas malhelpi longedaŭran eksponiĝon al aero, kiu kontrolas la formadon de surfacaj oksigenaj tavoloj. Ole-estingado ankaŭ rezultigas pli altan malmolecon (1-2HRC pli altan) kompare kun aermalvarmigo en la sama temperaturo. La oleo uzata en la estinga procezo kovras la klingan surfacon, malhelpante oksigenadon kaj rezultigante pli bonan fortikecon kaj rustreziston kompare kun konvencia varmotraktado.